Das ökologische Holzhotel

mit Zimmern und Ferienwohnungen in der Weimarer Altstadt direkt neben dem Goethehaus.

Herzlich willkommen im Familienhotel Weimar - gleich neben Goethes Wohnhaus. Unser kleines Ferienwohnungs-Hotel wurde aus Holz und Lehm gebaut - stilvoll, modern und ökologisch. Es erwarten Sie Ferienwohnungen in unterschiedlicher Größe - für 2 bis 7 Personen. Wir freuen uns auf Sie!

Die Ferienwohnungen

in der Weimarer Altstadt …
mit Liebe zum Detail eingerichtete Wohnungen, mit gut ausgestatteter Küche und kleinem Balkon. Ein Fahrstuhl ist im Familienhotel vorhanden. Parkplätze für das Auto gibt es in der Nähe und Fahrräder stellt man im Hof unter den Apfelbaum.

Das Hotelrestaurant Gretchens

Die Speisekarte ist klein, aber es steckt Liebe und allerlei Leidenschaft in jedem Gericht. Hier kennt man den Bauern und Fischzüchter von nebenan, Vegetarische und vegane Küche ist dem Gretchen nicht fremd. Mediterrane und asiatische Einflüsse sind unverkennbar.

Ökologisch, stilvoll, modern

Unser „Holzhaus“ verbindet moderne Architektur und ökologisches Bauen. Hochwertige Baustoffe mit naturbelassenen Oberflächen sind sichtbar. Für gesundes Raumklima sorgen Lehmputz und Wandheizungen. Geölte Lärchenholzdielen und massive Holzmöbel beleben die hellen Räume.